寵物手作餅乾|狗餅乾食譜分享|芝麻雞肉餅、枸杞雞肉餅

手工寵物狗狗零嘴餅乾000

自己做手工寵物狗狗零嘴餅乾真的不會很難,而且很棒的一點,就是可以控制食材內容,雖然過程有一咪咪辛苦,但烘出來看到他們吃這麼津津有味,會很有成就感!!剛買這個食物乾燥機第一年其實我只用了兩次,因為實在太多事情要忙碌,但今年可以說是每個月都至少會烘一次,每個月都有新鮮的零食可以吃實在是很棒。

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[ 材料 ]

已炒過的白芝麻(或黑芝麻也可以),去骨雞胸肉二斤,有機枸杞

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[ 小撇步 ]

小芝麻和枸杞一定要按壓進雞胸肉泥裡頭,然後雞胸肉厚度約0.5公分,烘出來對中大型狗而言還是很薄。枸杞比較沒有問題,烘完之後除了顏色會比較暗以外,不會有剝落的情況發生

芝麻會掉,儘管有稍微按壓也會(所以才說一定要確實壓近雞肉泥裡頭),或者是在絞碎階段就先把芝麻添加進去,直接就一起絞碎也很不錯。

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[ 製作器材參考 ]

食物調理機最重要的事不要選擇容易過熱罷工還有難清理的,因為肉類多少會有筋,有些調理棒容易卡殘渣,不一定要買跟露咖家一樣的,但是這些是我的學費,給大家參考看看。目前用Food Processors是最快節省時間成本最方便清理的工具。使用紀錄文章:FOOD PROCESSORS 型號 KFC3511OB  、 Nesco天然食物乾燥機FD-80 。

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[ 關於塑形/模型 ]

可以用寶特瓶剪一剪就變成一個圓形又可以替換的模型,因為烘培材料行賣的模型時間久了也容易長繡斑,或者模型的材料就要選好一點才能盡量避免這事發生。

每次做餅乾進入到烘烤階段的時候,雖然很香,但扭寶都不敢靠近,雖然他一直在流口水,因為他知道他如果靠近這些餅乾,有可能會突然忍不住瞬間全部大吃光(笑)。

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烘烤完的樣子!!香氣讓扭寶更加受不了了!!!!

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[ 烘的溫度和時間 ]

時間約20小時,溫度攝氏63度不需要熱機。也請記得,至少一定要攝氏63度喔!!!這樣才有殺菌!!然後偶爾去掀蓋查看並確認水份狀況也很不錯,也不要烘過乾,這樣餅乾會有一點太過乾焦,顏色會過深也不好看。也不要還有水份就不想等待而開始收成,這樣餅乾容易發霉產生濕氣不好保存(除非你要真空/乾燥劑+放冰箱也OK)。

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來給扭寶品乓一下!!!看看那條口水柱!!!!

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香香手工雞肉餅香味讓扭寶完全無法忍耐。

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這次做完還有分送粉絲們!!! 跟扭寶說這些要分給粉絲

結果她臉臭臭又無辜樣,為娘我也是留了山堆零嘴給妳吶!!!

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抽獎的時候意外成了便利貼穿山甲XDD

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來看看抽獎影片,扭寶在我開獎的時候一直率睡著還硬ㄍㄧㄥ好好笑!!!實在好萌萌吶 (心花花兒朵朵開) = ̄ω ̄=請別太在意為娘我花栗鼠的旁白聲音XDDD

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大家快點趁有空來個療癒手作毛孩零嘴的時光吧!!! 有任何問題歡迎留言私訊給我!! 但材料真的超級簡單的吧XD如果要買乾燥機我目前知道「洛基小津媽」有在幫忙大家團購,然後食物調理機如果不會自己訂購的話可以問我喔 : D

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☄ 我是露咖佩佩,白貓=歪腰、灰虎斑=ANIKI、白橘貓=金爺,都是認養來的米克斯喵,部落格內的照片都是自己拍的,就是喜歡亂拍拍貓,敲敲鍵盤跟大家聊聊~ 歡迎加入露咖家的三喵粉專,花樓我們的貓貓日記和養貓生活提案 ↑↑

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