自製中秋貓月餅:手再殘也能上手的食譜作法|還不快替喵爺端上!

中秋烤肉吃月餅都沒有屁貓的份!?這怎麼可以~而且中秋節是團圓的節日呀!獨樂樂不如跟自家人和屁貓一起眾樂樂~我分享的這道寵物月餅食譜,是貓貓狗狗都可以吃的食材,可以跟家人一起幫屁貓屁汪做月餅,沒加什麼調味料,也不需要什麼技巧,首先就是把任何東西通通打成泥、塞在模子裡、蒸熟就完成了~

 

寵物月餅食譜食材

  • 貓草或貓薄荷:增加誘惑力。狗的話就不用加了~
  • 地瓜:我特別選了兩種,原本想說可以做雙色月餅,但後來我懶了
  • 去骨雞肉:在好市多買的卜蜂雞肉,順道做了清蒸雞肉可以拌罐頭
  • 也可以添加乾酪。只是我目前冰箱只剩羊奶乾酪,羊奶的乾酪能不能添加要等我下次問過獸醫師後才敢試試。

 

自製寵物月餅食譜作法

把地瓜蒸熟之後,用IKEA也有賣的搗泥棒壓成泥。或者,也可以用食物調理機打成泥。不得不說這台食物調理機我買了一年多,真的是好用無比!欸欸!歪腰你的手在幹麻阿阿~然後我是有依照地瓜的顏色分成不同的盒子裝,因為我之後還想試試看其他的料理,加上我自己偏愛吃紅心地瓜,我娘偏愛吃黃色地瓜,所以我分類也是方便自己吃啦~

因為我是個平常很忙又很愛吃自己煮的的人,所以我有空就會去採買,然後一次處理大量的食材,然後再用真空保鮮盒存放、抽真空、冰起來。雖然我會盡快吃完,不過一、兩個人真的吃得比較慢,有真空的話比較不容易走味~還有貓的罐頭我也會添加水煮雞胸肉,我也會一次一起處理、放真空保鮮盒、抽真空、冰起來~

 

通通打成泥溜!然後雞肉的部分我還沒有蒸熟,是因為蒸熟之後我覺得會比較硬,所以我是在生肉階段趕快壓模處理~

 

關於月餅壓模大部分的食品材料行都會有賣,像我是去板橋大家發食品材料行買的。其實原本我想找玉兔造型的,後來找不到只好放棄!這次就先做中規中矩版的溜~

 

把變成泥狀的雞肉、地瓜混在一起~可以用湯匙攪拌,也可以用食物調理機攪拌~比例的部分我雞肉會抓70%,地瓜30%。

 

這是我用湯匙攪拌後的樣子。

 

後來實在也懶了=  = 所以就大批大批的把地瓜、雞肉用食物調理機拌均勻,這樣壓出來的顏色也會比較好看。然後我真的覺得我買太小台了!完全不夠我用啦~想知道更多可以去看我一年前的文章 KitchenAid食物調理機一年心得|百分百泥狀超好清潔!

 

拌均勻之後,就可以準備壓模了!用橄欖油稍微塗抹一下模子的每個角落,不要塗太多哦!這步驟很重要,事關等等脫模好不好脫,如果沒脫好就前功盡棄啦~刷子也是在大家發買的~肉掌小碟子是icolor的俗俗49元!

月餅壓模訣竅

壓模一定要用很小的小湯匙把裏頭壓緊緊,一層一層慢慢壓。因為做的時候手很髒所以沒錄影,但後來我有洗手架腳架來錄給大家看,大家可以參考一下~多練習幾次,看怎麼壓~壓出來的月餅會比較漂亮!生肉的部分要注意室內溫度、整潔和速度,也別拖太久阿阿~

 

 

寵物貓月餅!!登登!不過畢竟是做給屁貓吃的~口味上我覺得是不那麼適合地球人啦~我可不想吃雞肉口味的月餅阿哈哈哈哈~然後這塊月餅是我壓第二次才成功的,第一次壓那個中秋一整個消失…..總之要用小湯匙壓緊就對了!

 

如何如何~還不錯叭!這顏色真的很討喜~

 

完成之後,就可以拿去電鍋蒸熟,我是用一杯半的外鍋水下去蒸,蒸的時候屁貓一直按耐不住瘋狂想去騷擾電鍋!

 

寵物月餅出爐嘍!!放涼先~

 

因為我做給貓吃的月餅放的雞肉比例比較高,地瓜是幫助排便和調色用,所以下面的雞肉湯之超級香!超級讓屁貓們受不了~

 

撒上一點貓草~阿嘶~~金爺表示:受不了惹啦~

 

後來真正端給屁貓們吃的時候,三隻貓反而因為不認識月餅,一度不知道是吃的,最後是阿金咬了一口,大家才開始瘋狂搶著吃~

 

還要吃是嗎?來拿呀~

中秋節要注意別給貓吃到的東西

地球人在吃的蔥蒜烤肉等等經過處理和調味過的食物,切記千萬不要給屁貓們吃!還有柚子和柑橘類對貓都不好!這類水果含有的氣味和成分(例如D-檸檬酸)容易引起貓咪過敏或無法代謝而生病甚至中毒,所以別再用柚子皮做帽子給屁貓戴了嘿~

 

那~大家中秋節快樂哦!

XD

 

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