KitchenAid食物調理機二年心得:飲恨買太小台|百分百泥狀又好清潔

其實有點後悔 KitchenAid 買的容量這麼小,只有3.5而已,因為太好用,所以後來覺得應該要買大一點,這樣以後要弄嬰兒副食品,還是給貓貓狗狗做點零食點心,都很好用!原本我是捨不得買,直到有次隊友親眼看我為了把食材絞碎,就花了整整一個下午的時間,原本的調理棒絞沒幾下就過熱,拿扇子電風扇在那邊把機子吹涼,等個5分鐘甚至是30分鐘才可以再繼續絞肉,然後右腳沒幾下又再次過熱罷工… 折騰快七個小時才把一斤的雞胸肉全部絞完… 老公看我這樣覺得很看不下去!直接霸氣說要去DHL下單這台KitchenAid 食物調理機!這樣以後要做餅乾,需要絞肉,把食物處理成泥狀就通通超簡單! (腦公好man~)

 

這支是當初特地為了想幫扭寶做狗狗鮮食而買的,看上輕便又有兩個頭可以替換的優點下手!結果真的很容易過熱罷工,而且絞肉完之後,調理棒有很多凹槽、刀片根部的地方,也非常難清洗!用牙籤、牙刷還不一定能清潔乾淨,長久下來感覺就很不好!也很怕會滋生細菌~後來直接把絞肉那頭丟掉了,只用左邊的拿來打發蛋和鮮奶油的功能~

 

 

KitchenAid食物調理機的顏色選擇

考量會自己打高蛋白、果汁還有豆漿等等,所以這次直接再DHL下單購入KitchenAid食物調理機和blendtec果汁機,送達的時候箱子狀態還算不錯,運費多少我就把眼睛矇著就好哈哈~KitchenAid食物調理機的顏色有很多可以選,而且有的顏色像是桃色、淡黃色、藍綠色等等,顏色超繽紛又可愛,重點是整體設計超好用(等等再列點整理給大家看)當時在選擇調理機的時候,還為了顏色超難下決定的!一度想下手可愛的淡黃色,但最後我還是選擇黑色去了。

 

我們買的KitchenAid食物調理機是3.5CUPS的大小,體積並不會太大或佔空間,不過使用了一年多以後,覺得一次要處理的食材其實不少,尤其是我個人習慣一次買足,所以這大小變得有點不夠我使用!型號 KFC3511OB,給大家參考看看。也因為操作上真的非常的簡單,所以說明書稍微看過去就可以了~

 

電線可以收納在機座底部,長度大約70公分,不累贅不過長,剛剛好的長度。

 

因為有了前幾次買食物調理機、絞肉機和食物調理棒的經驗,所以這次我們在找的時候,就是有兩大重點!

一、絕對要好清理!不卡渣!

二、馬力足夠!可以處理多樣化的食材!

 

所以構造簡單可拆裝算是選購的重點之一!畢竟一台好用的食物調理機其實可以用上半輩子,能不能好好清理維護乾淨,就是個很基本的訴求嘍~目前為止我也使用了五次以上了,切碎洋蔥、紅蘿蔔、絞大蒜泥、處裡肉類食物等等都沒有問題!而且非常非常好清洗~

 

KitchenAid食物調理機的構造和組裝

隊友剛入手在組裝研究的時候,就一直不斷讚嘆結構很簡單卻很好用! 底座、調理容器、調理刀、上蓋(含按鈕),就這麼簡單而且好清洗、好組裝。除了底座以外,其他部分完完全全都可以水洗而且沒有死角,不怕藏汙納垢生細菌~

 

 

這天心血來潮想說來做屁貓們的雞肉餅乾,一樣是去好事多買卜蜂雞胸肉回來,一大包六入~除了做餅乾之外也可以做點貓咪鮮食。(不然總是看了一堆貓咪鮮食書卻很少做呢哈哈哈~)

 

 

KitchenAid食物調理機的操作方式

很簡單:

  1. 把食材洗好切小塊準備使用
  2. 先把調理刀放入並壓到底
  3. 依照蓋子特殊設計的卡榫蓋好
  4. 想好是要「剁碎」還是「泥狀」的食材處理
  5. 直接按下按鈕就會運轉
  6. 任何時候想停下來只要把手拿開就會停

 

 

現在的照片,已經是購入過一年後再度補拍的照片!也已經處理過很多種的食材,像是雞胸肉、地瓜泥、南瓜泥、絞拌麵糊、胡蘿蔔泥、白蘿蔔泥等等。這一年多的使用經驗都非常好,只有一次因為太貪快想趕快把食材處理完,所以裝得太滿,結果肉泥完全溢出來,甚至跑到軸心最難清潔的地方,讓我超級懊悔~所以之後我每次使用,都會只裝八分滿,這樣對機器才不會過度負擔,或者弄到超級清理反而累屎自己~

 

還有!就是使用KitchenAid 食物調理機處理食材,務必都要先切成小塊!雖然說都能夠成功把食材處理成泥狀,如果沒切小塊就直接用的話,整台機器會跳起來!突然間反應不及也是很危險!

 

 

用KitchenAid食物調理機把食材絞成泥狀完全不需要五分鐘,每次使用完之後,把調理刀輕輕往上拉就可以取出刀片,然後食材就可以完全輕鬆倒出來或是挖出來~總之也是非常好清理啊!!大推~

 

 

給大家看一下使用完畢的調理刀頭,沒什麼地方會藏污納垢的,直接用洗碗布稍微沖洗一下就乾淨溜溜~如果有洗碗機的話,也是能夠丟進去洗~偶爾洗個熱水澡也不錯!

 

KitchenAid食物調理機的優缺點

  1. 雖然還是需要用手按著,但底部抓地力蠻不錯的!
  2. 整體設計都可以水洗,很好清潔
  3. 處理食材完全不會卡在軸心裡
  4. 處理食材不會卡在難處理的地方
  5. 有剁碎或泥狀的處理模式
  6. 切蒜泥末或蒜粒都很實用
  7. 整體設計都有特殊卡榫,完全好用
  8. 但如果手濕手油的情況下,能輔助打開的設計不多

 

 

接下來給大家看看,我們有一次用 KitchenAid 食物調理機處理切太大的肉塊,以至於整台機器跳舞的小片段!雖然就算大塊也能處理成完全泥狀,但真的會嚇到而且危險,所以真的切小塊點比較好!

 

使用到目前為止一年多了,依然覺得非常好用!而且KitchenAid食物調理機能做的衍生料理也很多,除了幫貓貓狗狗做零食以外,奴人自己像是包水餃的餡料、做丸子等等也都很不錯。

 

 

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  1. 請問打液體的東西時,上蓋銜接處會滲出來嗎?今天剛到貨,就算裝了六分滿,打了一下還是會流到外側都是醬汁,不知是否正常

  2. 想請問,
    刀片跟底部中間的縫隙,肉泥會不會跑進去?
    轉軸裡面會不會卡泥?
    版主回覆:(05/22/2016 11:03:25 AM)
    如果沒有放到九分滿是不會的!!而且很好清洗!!(我大概打了十次都沒事)有一次我太貪心~打的時候就有覺得肉很難均勻打到因為太滿太卡了~最後打完拆開來就發現有滿出來跑到下面的縫縫!!用牙籤清了一陣子XDDD

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