【食物調理機】自掏腰包的KitchenAid萬年心得:好洗好搬好用!

最後一次文章更新:2019-12-3

這篇文章一直都有很多人在看, 私訊敲我問問題的也不少,我買了這台 KitchenAid 就只有後悔一件事,就是買的容量太小,只有3.5而已,因為太好用,我爸還拿去切一堆蒜泥,原本我會擔心味道殘留,但2019年中我拿來弄寶寶副食品、做漢堡肉,還有做點貓點心,都依然很好用,味道沒有殘留!

 

原本我是捨不得買這台KitchenAid 食物調理機,直到有次隊友親眼看我為了把食材絞碎,就花了整整一個下午的時間,因為原本的調理棒絞沒幾下就過熱罷工,我要拿扇子電風扇在那邊把機子吹涼,等個5分鐘甚至是30分鐘才能再繼續絞肉,就這樣持續反覆折騰快七個小時才把一斤的雞胸肉全部絞完… 老公看我這樣覺得很看不下去!直接霸氣說要去DHL下單這台KitchenAid 食物調理機!這樣以後要做餅乾,需要把食物處理成泥狀,用這台真的能省事很多! (腦公好man~)

 

這支是當初特地為了想幫扭寶做狗狗鮮食而買的,看上輕便又有兩個頭可以替換的優點下手!結果真的很容易過熱罷工,而且絞肉完之後,調理棒有很多凹槽、刀片根部的地方,都無法拆除,所以非常難清洗!用牙籤、牙刷還不一定能清潔乾淨,長久下來感覺不好,也怕滋生細菌~後來直接把絞肉那頭丟掉了,只用左邊的拿來打發蛋和鮮奶油的功能~

 

直接放上到貨照了!開箱!

 

KitchenAid食物調理機的顏色

考量會自己打高蛋白、果汁、豆漿來喝,所以這次直接一次購入KitchenAid食物調理機blendtec果汁機,送達的時候箱子狀態還算不錯,運費多少我就把眼睛矇著就好~KitchenAid食物調理機的顏色有很多可以選,而且有的顏色像是桃色、淡黃色、藍綠色等等,顏色超繽紛又可愛,重點是整體設計超好用(等等再列點整理給大家看)當時在選擇調理機的時候,還為了顏色超難下決定的!一度想下手可愛的淡黃色,但最後我還是選擇黑色去了。

 

 

我們買的KitchenAid食物調理機是3.5CUPS的大小,型號 KFC3511OB,體積並不會太大或佔空間,不過使用了多年以後,覺得一次要處理的食材其實不少,尤其是我個人習慣一次買足,所以這大小變得有點不夠我使用!操作上真的非常的簡單,所以說明書稍微看過去就可以了~

 

補充一下,因為我會一次大量處理食材,做貓食、寶寶食物和全家人的餐點,所以後來我也一直有在用這台真空包裝機,是我用到目前為止最實用的。

 

食物調理機的電線可以收納在機座底部,長度大約70公分,不累贅不過長,剛剛好的長度。

 

因為有了前幾次買食物調理機、絞肉機和食物調理棒的經驗,所以這次我們在找的時候,就是有兩大重點!

一、絕對能全拆卸、好清理、不卡渣!
二、馬力足,可以處理多樣化的食材!

 

這台食物調理機的構造簡單,可全拆卸用水洗算是讓我心動的大重點!畢竟一台好用的食物調理機其實可以用上半輩子,能不能好好清理維護乾淨,就是個很基本的訴求,經年累月下來,切碎洋蔥、紅蘿蔔、絞大蒜泥、處裡絞肉、打寶寶副食品等等都沒有問題!而且非常非常好清洗~

 

推薦食物調理機:KitchenAid

隊友剛入手在組裝研究的時候,就一直不斷讚嘆結構很簡單卻很好用! 底座、調理容器、調理刀、上蓋(含按鈕),就這麼簡單而且好清洗、好組裝。除了底座以外,其他部分完完全全都可以水洗而且「沒有死角」!完全不怕藏汙納垢生細菌~

 

這天心血來潮想說來做屁貓們的雞肉餅乾,一樣是去好事多買卜蜂雞胸肉回來,一大包六入~除了做餅乾之外也可以做點貓咪鮮食。(不然總是看了一堆貓咪鮮食書卻很少做呢哈哈哈~)

 

 

KitchenAid食物調理機的操作方式

很簡單:

● 食材洗好切小塊準備使用

● 先把調理刀放入並壓到底

● 依照蓋子特殊設計的卡榫蓋好

● 想好是要「剁碎」還是「泥狀」的食材處理

● 直接按下按鈕就會運轉

● 另一隻手要稍微扶一下

● 任何時候想停下來只要放開按扭就會停

 

 

使用KitchenAid食物調理機的注意事項

上面這些照片,是購入一年後再度補拍的照片!也已經處理過很多種的食材,像是雞胸肉、地瓜泥、南瓜泥、絞拌麵糊、胡蘿蔔泥、白蘿蔔泥等等。這一年多的使用經驗都非常好,只有一次因為太貪快,想趕快把食材處理完,所以裝得太滿,結果肉泥完全溢出來,跑到軸心的部分最難清潔,但依然不會卡渣~所以之後我每次使用,都會只裝八分滿,這樣對機器才不會過度負擔,或者弄到要費心清理,這樣反而累屎自己~

 

還有!就是使用KitchenAid 食物調理機處理食材,務必都要先切成小塊!雖然說都能夠成功把食材處理成泥狀,如果沒切小塊就直接用的話,整台機器會跳起來!突然間反應不及也是很危險!

 

用KitchenAid食物調理機把食材絞成泥狀完全不需要五分鐘,每次使用完之後,把調理刀輕輕往上拉就可以取出刀片,然後食材就可以完全輕鬆倒出來或是挖出來~總之也是非常好清理啊!!大推~

 

 

給大家看一下使用完畢的調理刀頭,沒什麼地方會藏污納垢的,直接用洗碗布稍微沖洗一下就乾淨溜溜~如果有洗碗機的話,也是能夠丟進去洗~偶爾洗個熱水澡也不錯!

 

KitchenAid食物調理機的優缺點

● 雖然需要用手按著,但打很快!

● 整體設計都可水洗,好清潔大推

● 殘渣完全不會卡在軸心裡

● 殘渣不會卡在難處理的地方

● 有剁碎或泥狀的處理模式

● 切蒜泥末或蒜粒都很實用

● 設計有特殊卡榫,好用

● 如果手濕手油的情況下,沒有能輔助打開的設計(但目前其它品牌也沒有呀!主婦的心誰懂!

 

 

接下來給大家看看,我們有一次用 KitchenAid 食物調理機處理「切太大的肉塊」,以至於整台機器跳舞的小片段!雖然就算大塊也能短時間完全處理成泥狀,但真的會嚇到而且危險,所以真的切小塊點比較好!

 

使用到目前為止使用N年多了,依然覺得非常好用!而且KitchenAid食物調理機能做的衍生料理也很多,除了做貓咪零食、貓咪鮮食、自己要吃的水餃餡料、蒜泥、玉米泥、米糊、丸子等等,都很不錯。

 

剛剛文章中提到的一些家電

如果有興趣的話可以參考這幾篇文章:

推薦果汁機blendtec調理機| DHL到貨開箱和試打影片

真正使用率高又好用的foodsaver真空包裝機FM1200和真空盒

好市多推薦必買的法國特福Tefal真空高速火氧機該不該買?

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我是露咖佩佩,是三隻貓鵝子的娘、小晴天的媽、愛看動漫的人妻。現職白天畫美工、晚上猛敲字的不自由工作者,在左手抱著貓、右手拉著孩子的樂園裡,漫步中...


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一般留言

  1. KitchenAid食物調理機的透明的上蓋有破損,請問有只賣上蓋嗎?多少錢?

  2. 感謝大大分享~~~~
    想請問一下
    薑泥有辦法打的好嗎?
    量太少是不是也不好打?

    1. 不知道量少是多少勒~XDDD 我覺得應該還好,因為這刀頭真的不錯用,除非刀頭都碰不到的話,可能就要自己切了(掩面

  3. 請問打液體的東西時,上蓋銜接處會滲出來嗎?今天剛到貨,就算裝了六分滿,打了一下還是會流到外側都是醬汁,不知是否正常

  4. 想請問,
    刀片跟底部中間的縫隙,肉泥會不會跑進去?
    轉軸裡面會不會卡泥?
    版主回覆:(05/22/2016 11:03:25 AM)
    如果沒有放到九分滿是不會的!!而且很好清洗!!(我大概打了十次都沒事)有一次我太貪心~打的時候就有覺得肉很難均勻打到因為太滿太卡了~最後打完拆開來就發現有滿出來跑到下面的縫縫!!用牙籤清了一陣子XDDD

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